Monarch Noir
Résistant - Rouge
« Cépage résistant, moderne et innovant, issu d’un croisement entre le solaris et le dornfelder. Il s’est fait une place au milieu des anciennes variétés sur notre domaine, offrant ainsi un vin rouge peu commun au profil différent. »
Claude
A partir de 14€
Millésime : 2023
Cépage : Monarch Noir, cépage résistant, aucun traitement.
Terroir : Terres blanches, sol argilo-calcaire des bas-fonds de « Laval ».
Caractéristiques : Robe rubis intense avec des reflets pourpres, nez fruité sur des notes épicées. Surprenant et léger en bouche avec des arôme de réglisse, d’anis et de sous-bois.
13.5% vol.
Accompagenements : Grillades, plaches de tapas, salades composées ou simplement à l’apéritif !
