Situé au cœur du parc naturel régional de la Narbonnaise, le Domaine Caccia est une exploitation familiale où se mêlent tradition et innovation. Nos vignes, cultivées en agriculture biologique, bénéficient du climat méditerranéen et de sols riches, offrant des vins authentiques et généreux.
Chaque cuvée raconte l’histoire de notre terre et de notre engagement pour une viticulture respectueuse de l’environnement. Nous vous invitons à découvrir nos vins lors de dégustations gourmandes et balades dans les vignes.
VIGNES
Vignes
Un domaine familial en plein cœur du parc naturel de la Narbonnaise, entre guarrigue et étang, où nos vignes s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires ou plus rarement sablonneux, baignées par le soleil méditerranéen et les entrées maritimes. C'est ce terroir des Corbières maritimes qui apporte toute la singularité de nos vins.
BOUTEILLES
BOUTEILLES
Chaque bouteille du Domaine Caccia est l’expression d’un savoir-faire transmis de génération en génération, où tradition et modernité s’unissent pour produire des vins authentiques et pleins de caractère.
GRAPPES
GRAPPES
Les cépages méditerranéens ou endémiques comme le Grenache, le Carignan, le Macabeu ou le Mourvèdre côtoient sont sélectionnés avec soin et cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, révélant la richesse de notre terroir unique.
TIRE-BOUCHON
TIRE-BOUCHON
Ouvrir une bouteille du Domaine Caccia, c’est partager un moment de convivialité. Nos vins sont pensés pour accompagner vos repas et célébrations, révélant des saveurs qui racontent notre histoire et notre passion pour la vigne.
Fût
FûT
Nos vins rouges et blancs sont élevés avec patience, parfois en fût de chêne, pour développer des arômes profonds et une belle rondeur. Chaque barrique reflète l’attention que nous portons à chaque étape de la vinification.
VERRE
VERRE
Chaque verre reflète la diversité de notre terroir : des vins rouges profonds, des rosés frais et des blancs élégants. Laissez-vous transporter par la palette aromatique de nos cuvées bio, témoins du caractère de notre région.
Noémie Caccia
Jérôme Caccia
